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手作り派も増えている!「ぬか漬け」で作るかんたんサラダ

手作り派も増えている!「ぬか漬け」で作るかんたんサラダ
おうち時間の楽しみとして、「ぬか漬け生活」を始める方が増えています。そのままでもごはんのお供になるぬか漬けですが、ちょこっとアレンジした「サラダ」もおすすめ。マヨネーズやチーズと混ぜることで食べやすく、からだに嬉しい酵素や栄養もおいしく取り入れられますよ♪
pon
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2020/05/21
2021/10/07
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ぬか漬け入り大豆とたまごのサラダ

サラダのおなじみ食材「きゅうり」をぬか漬けにチェンジ!味噌や大豆など、からだが喜ぶ食材ばかりです♪

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ぬか漬けとクリームチーズのポテトサラダ

ごろごろポテトのサラダにぬか漬けの風味と食感をプラス。まろやかなクリームチーズとの相性もバッチリです。

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大根のぬか漬けじゃこマヨ和え

ぬか漬けの塩みがしっかりしているから、調味料要らずで味が決まります。ごまやじゃこで風味よく仕上がりますよ♪

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さつまいものぬか漬けきゅうりサラダ

ぬか漬けの風味とヨーグルトのあっさりした酸味が絶妙♪ホクホクと甘いさつまいもによく合います。

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ぬか漬けカプレーゼ

トマトやアボカドなど、洋野菜のぬか漬けもおすすめです。
チーズも一緒にさっと漬け、あればホワイトバルサミコ酢をかけていただきます。

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市販のぬか床を使えば、すぐにぬか漬け作りを楽しめますよ♪ご紹介したアイデアを参考に、さっそくご家庭のメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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