パーティメニューやおもてなしに♪簡単&豪華な「ホタテのソテー」

パーティメニューやおもてなしに♪簡単&豪華な「ホタテのソテー」
プリプリとした食感と甘みが美味しいホタテ。今回はひと手間かけたソテーのレシピをご紹介します。簡単だけど見栄えが良いので、おもてなしにぴったりです。和洋どちらの献立にも合いますから、ぜひ参考にしてくださいね。
pon
pon
2016/10/08
2021/10/07
view

ベビーホタテとブラックオリーブのソテー

にんにくとオリーブオイルのシンプルなソテーです。白ワインで風味豊かに。バルサミコ酢のアレンジもおすすめだそうです!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/60085/recipe/1050746

きのことホタテのバターすだちソテー

きのことバターの相性は抜群!ホタテはさっと火を通し、きのこは蒸し焼きにします。仕上げにすだち果汁を絞って爽やかに♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/201813/recipe/1030500

ホタテのバターソテー アボカドディップのせ

小麦粉をまぶしたホタテは、外カリっと中ふんわり♪アボカドと食べるラー油のディップでパンチを効かせていただきます。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/9316/recipe/357628

甘辛ジンジャー♪ホタテソテー

お刺身用のホタテはぷりぷりで食べ応え十分!甘辛いしょうが焼き風のソースをしっかり絡めます。今年のハロウィンメニューにいかが?

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/9783/blog/14695403

ホタテの肉巻きソテー

和牛でホタテを巻いた贅沢なソテーです。わさびはお肉の内側と仕上げのダブル使いで、さっぱりピリ辛に。バターでまろやかになるので、辛すぎず食べやすそうです!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/7418/blog/1215033

生のホタテを使うときは、レアに仕上げるとより食感を楽しめますよ♪ご紹介した以外にも様々なレシピがあるので、お好みのものを見つけてくださいね。

この記事のキーワード
関連記事
新着記事