おうち飲みにぴったり♪パリパリ止まらない「鶏せんべい」レシピ

鶏むね肉1枚分で4～5人分。たっぷり作れるパリパリの鶏せんべいレシピです。薄く削ぎ切りにしたら、麺棒で叩き生ハムほどの薄さに仕上げることがポイント。あとは片栗粉をつけて揚げ、仕上げに塩やカレー粉、黒胡椒などをふるだけ。　

レシピをチェック！＞＞

薄く切った鶏むね肉の片面に黒胡椒をたっぷりふって焼き、反対側にはチーズをのせてカリカリになるまで両面焼くだけ。チーズの水分が飛ぶまでカリカリに焼くのがポイントです。

レシピをチェック！＞＞

薄く削ぎ切りにした鶏のむね肉に下味をつけ、片栗粉をつけて揚げた鶏せんべい。揚げたお肉はかいわれの上にどんどんのせていき、ポン酢をかけてどうぞ！少ししんなりしたかいわれももりもり食べられますよ。

レシピをチェック！＞＞

観音開きにした鶏のささみをたたいて片栗粉をまぶ、揚げた鶏せんべい。5ミリぐらいの厚さになるまで伸ばしてくださいね。カラッと揚がったら塩や青のりをふってどうぞ。

レシピをチェック！＞＞

鶏ささみを薄くたたいて片面にスパイスをふり、小麦粉をはたいてフライパンで焼いた鶏せんべい。スパイスはお好みのものを使ってOKです。カリッとしっかり焼き色がついたら出来上がりです。

レシピをチェック！＞＞