香ばしい風味がたまらない♪「ごま」を使ったおやつレシピ

濃厚な黒ごまとなめらかな豆腐を組み合わせたケーキ。パウンド型に生地を入れてオーブンで焼き、ラップをして半日から1日冷蔵庫で寝かせれば出来上がりです。コクもあるのにくどくないヘルシーレシピです。

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ほんのり塩気がたまらないほろほろごまクッキー。ごまときな粉が生地に入っています。焼き上がりは崩れやすいので、天板にのせたまま冷ますようにしてくださいね。

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シンプルな材料で素朴な味わいのごまスコーン。1cmぐらいの厚さに伸ばし、ひとくちサイズにカットしてお子さんにも食べやすい大きさにしています。噛みごたえのあるザクザク食感がポイントです。

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練ごまを使った。混ぜるだけで作れるレシピ。豆乳やはちみつと一緒に混ぜて冷凍庫で冷やし固めるだけ！途中冷凍庫から取り出し混ぜる作業を2,3回繰り返すことでなめらかな口当たりになります。

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