とろ～り甘くて絶品！「春キャベツとコーンの簡単レンジ蒸し」レシピ

こんにちは！四万十みやちゃんこと、宮崎香予です。

今回は、春キャベツとコーン缶を使った「簡単レンジ蒸し」をご紹介します！

切った材料を耐熱ボウルに入れて、電子レンジで加熱するだけ♪

コーンと春キャベツの甘さに、ベーコンの塩味が絶妙なバランス。とろとろにやわらかくなった春キャベツは、おいしすぎて1玉ぺろっと食べてしまいそうです（笑）。

水分がたっぷり出るので、加熱後にパスタを加えたり、パンをひたして食べたりするのもおすすめです♪

よかったらお試しくださいね♪

切って加熱するだけ！「春キャベツとコーンの簡単レンジ蒸し」レシピ

調理時間

12～15分程度

分量

2人分

材料

• 春キャベツ…500g
• スライスベーコン…4枚
• コーン缶…60g
• イタリアンパセリ（みじん切り）…適量（普通のパセリやドライパセリでも可）
• A 固形コンソメ…2個（顆粒の場合は小さじ4）
• A コーン缶の汁…大さじ4
• A 粗びき黒こしょう…適量

作り方

1. 春キャベツはざく切りにするか手でちぎり、ベーコンは1cm幅程度に切る。

2. 耐熱ボウルに1、コーン缶、Aを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで8～10分加熱する。春キャベツがしんなりとしたらレンジから取り出し、全体をよく混ぜる。

※固形コンソメは溶けやすいように、あらかじめ割り入れてください

3. 2を器に盛り付け、刻んだイタリアンパセリをトッピングする。

※お好みで粗びき黒こしょうもトッピングしてください

甘くておいしい、「春キャベツのレンジ蒸し」です♪

今しか味わえない春キャベツのわらかさと甘さを、ぜひ味わってみてください♪

加熱することでとろとろになっておいしいですよ♪

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました。