アツアツ絶品！「なす×トマト缶」で作る極うまおかす5選

なすやパプリカ、ツナなどの材料をどんどん重ねたら、トマト缶を汁ごとかけて、グリル焼きするだけ♪ツナは汁気も残さずしっかり使い切ることで、旨味たっぷりに仕上がります。
　
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なすとじゃがいもの上にひき肉入りのトマトソースをのせ、さらにチーズをのせた「ムサカ」。なすは焦げ目がつくぐらいしっかり焼くのがベスト。チーズはレンジでとけるまで加熱すればOKですが、オーブンで焼き目をつけても○♪

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ミートボールとなすがたっぷり入ったトマト煮込みは、フライパンひとつでできる簡単レシピ！なすを加えるタイミングはミートボールの表面がしっかり焼き固まってから。仕上げに粉チーズをふったりパスタを添えるのもオススメです。

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小さめに切ったなすや玉ねぎ、ベーコンなどが入ったトマトスープ。にんにくで具材を炒めているのでしっかりコクのあるおいしさです。塩・こしょうなどで味を調えれば出来上がり♪

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チリパウダーやカイエンペッパー、クミンなど色々なスパイスが入ったなすのチリトマト煮。赤ワインに合う、バル風おしゃれレシピです。パンに添えて食べてもおいしいですよ。

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