レンジで簡単！「鶏もも肉のポン酢めんつゆ煮」の作り方

こんにちは、時短料理研究家のつくりおき食堂まりえです。

今日は、電子レンジで簡単に作れる「鶏もも肉のポン酢めんつゆ煮」をご紹介します。

使う調味料は2つだけ！分量も1対1なので覚えやすく作りやすいです。

ご飯がすすむ味付けなので、お弁当にもおすすめですよ！

「鶏もも肉のポン酢めんつゆ煮」レシピ

調理時間

7分

人数

2人分

保存期間

冷蔵3日

材料

• 鶏もも肉…1枚(300～330g)
• A ポン酢しょうゆ…大さじ2
• A めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2

作り方

1. 鶏もも肉は皮をフォークで10か所ほど刺して穴をあける。

2. 耐熱容器にAの調味料を入れ、鶏もも肉の皮目を上にして入れる。

3. 耐熱容器のふたを斜めにかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

4. 鶏もも肉をひっくり返し、皮目を下にしたら再度3分加熱する。

※肉に生っぽい部分が残っている場合は、追加で30秒～様子を見ながら加熱してください

調理ポイント

・加熱の前後で同じ箸を使わないようにしてください。よく洗うか、別の清潔な箸を使ってください

今回も、最後までご覧いただきありがとうございました！