フライパンで簡単！ツヤツヤ＆照り照りがたまらない豚の角煮レシピ

はちみつを加えて煮込むことで短時間でも味がよく絡んでおいしい♪醤油などを加えた後は焦げやすいので火加減に注意してくださいね。

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味付けはなんと焼肉のたれ！味付け不要＆お肉を焼いて煮るだけなのでとっても簡単です。少し小さめの角切りにするのがポイントです！

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通常角煮というと豚ばら肉の塊を角切りにして作りますが、こちらは薄切り肉を使って角煮風に見せるというアイデア。お肉2～3枚を丸めて焼いてから煮ています。お肉もとっても柔らかい♪

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豚バラ肉を角切りではなく薄切りにして角煮風にするという斬新な発想！ぐつぐつ煮込まなくてもすぐにできちゃいます♪お肉をさっと焼いたらとろみをつけた調味料でからめるだけ。黒糖を使うといい色に仕上がりますよ♪

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こちらも経済的な豚こま肉を使って作る角煮風レシピ。一緒に煮込んだ昆布もおいしく食べられますよ♪仕上げにのせた粗切りのしょうががピリリと良いアクセントになります。

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