おもてなしにぴったり♪テーブルを彩る、カラフル料理レシピ

お客様がいらっしゃるとき、どんな料理をお出ししようか迷いますよね。テーブル全体の色合いも気になるところです。そこで今回は、カラフルで華やか！と喜ばれること必至のおもてなしレシピを集めました。クリスマスや年末のパーティーなどを企画されている方は必見です♪

フーディストノート

2016/12/02

2021/10/07

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春巻きの皮とパルミジャーノのサラダピザ

5分でおもてなし　春巻きの皮とパルミジャーノのサラダピザ　　生ハム、卵、カラフル野菜のせでーす

青山　金魚さん

春巻きの皮を使って、華やかで楽しいイメージのピザを作りませんか？皮の間にパルミジャーノチーズを挟んでトースターで焼くだけのお手軽さです。お好きな野菜をたっぷり乗せて召し上がれ♪

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カラフル洋風デコレーションケーキすし

たっきーママ（奥田和美）さん

鮮やかな錦糸卵に目を奪われるお寿司ケーキです。具材にはアボカドやミニトマトなどカラフルな野菜と渋く全体を引き締める黒オリーブなど目にも楽しい色合いです。

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5色野菜のサラダ　柚子こしょう風味

stillさん

サッパリとしたサラダも5色使いでテーブルを彩りましょう。食物繊維たっぷりの根菜の入ったサラダはヘルシーでおススメです♪

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枝豆ととうもろこしのカラフルひじき煮

Misuzuさん

和風のおかずも具材を工夫するとこんなにカラフルに仕上がります。色々な食感が楽しめるのも嬉しいですね！出来上がったら蓋をしてしばらく置くと味が馴染みますよ。

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鶏とピーナッツの塩麹カラフル炒め

太田アキオさん

塩麹を揉みこんだ味わい深い鶏肉とカラフルな野菜、ピーナッツを炒めたごちそうレシピです。ピーナッツと鶏肉はアジア料理でもよく使われる組み合わせです。色合いと食感、そして味を楽しんでください♪

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洋風のパーティー料理ばかりでなく、サラダや和風のおかずにも彩りをプラスするのも新鮮ですね。カラフルな料理には黒色を取り入れることで全体がグッと締まります。
黒色の食材は海苔やワカメ、ゴマやひじき、黒オリーブなど色々とあるので是非加えてみてくださいね！