タイ料理なのに辛くない！お子さまにもおススメのタイ料理レシピ

春巻きの具の味付けにナンプラーやパッタイソースを使ってエスニックな味に仕上げています♪辛い味付けではないので、お子さまもOK！大人はスイートチリソースを添えてピリリとどうぞ。

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カイヤッサイは野菜をたっぷりと入れたタイ風のオムレツです。ケチャップとオイスターソース、隠し味程度のナンプラーで具材に味付けをしています。四角く包むのも新鮮ですよ♪

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圧力鍋で鶏肉とごはんを一緒に炊いて人気のカオマンガイはいかが？鶏もも肉は皮面に穴をあけて下味の調味料に漬け込んでたまらない美味しさに♪ふっくらした鶏肉と旨みたっぷりのご飯は大好評間違いなし！

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ナンプラーの香りがたまらないタイ風から揚げです。漬け込む調味料の種類は多いですが、食欲をそそる独特の香りを生み出すには大切です。レタスを添えて熱いうちに召し上がれ♪

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タイのさつま揚げを本来のレシピのエビの代わりに鶏むね肉と豆腐で作っています。フードプロセッサーでなめらかな生地にしてから作っているので、お子さまにも食べやすくなっていますよ。

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