パーティで見映えばっちり♪夏野菜で作るおしゃれ「アンティパスト」

シャキシャキとした食感のおかひじきとパプリカやコーンなどを合わせ、鮮やかな色どりが目を引きます。ササッと和えるだけで完成の簡単・時短メニューです。

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夏と言えばゴーヤ！ですね。チーズとベーコンの旨みをプラスして、ほろ苦さも味わい深くなりますよ♪カリカリに焼けたチーズも美味しいです。

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長芋と枝豆はしっかり火を通す必要がないので、時間がない時にはとても助かりますね。スティック状のメニューはつまみやすいので、パーティーに向いてますよ！

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ピンチョスのスタイルは並べるだけで可愛らしく、思わず手が伸びますね♪ズッキーニや人参、アボガドをキリクリームチーズと一緒にいただきます。

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柔らかくソテーしたなすの上に、バルサミコ酢やオリーブで作ったドレッシングで和えた刻みトマトをのせておしゃれに仕上げた一品。冷やして食べるとまた美味しさUPしますよ。

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