フーディストノートアプリ

おいしすぎて驚く!「鶏むね肉×なす」の甘辛炒め

おいしすぎて驚く!「鶏むね肉×なす」の甘辛炒め
鶏むね肉と相性のよいなすを使った、甘辛炒めのご紹介です。おいしすぎて驚くほどの、とっておきレシピがそろっています!とうがらしやしょうがを加えたピリ辛アレンジや、大根おろしをのせたさっぱりアレンジなど、いろいろなバリエがありますよ。
wasante
wasante
2025/02/17
2025/02/17
view

鶏むね肉となすの甘辛炒め

甘辛しょうゆたれに、鷹の爪の辛味とお酢の酸味を加えて奥深い味わいに。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

鶏むね肉となすとパプリカの甘辛しょうが炒め

しょうが風味の甘辛たれが、ジューシーななすとやわらかな鶏むね肉によく合います。パプリカがなければ、ピーマンでもOKです。

鶏むね肉となすのごまみそ甘辛いため

たっぷりのごまと大葉を加えた、風味ゆたかな甘辛炒めです。コクのあるみそベースで、ご飯がもりもりすすむおいしさ♪

鶏むね肉となすの甘辛炒め

しょうゆ、みりん、砂糖で、ベーシックな甘辛炒めに。ご飯にのせて丼にしたり、焼きそばの具材にしたりと、アレンジも自在です。

鶏むね肉とナスの甘辛炒めおろしだれ

めんつゆベースの濃いめの甘辛炒めに、さっぱりとした大根おろしがたまりません!あれば万能ねぎを仕上げにふると、彩りも風味もアップします。

鶏むね肉は繊維を断つように薄くそぎ切りにして、調味料をよくもみこんでおくとしっとり仕上がります。加熱するときは強火でいっきに焼いてしまうと固くなるので、中火から弱火でじっくり火が通すのがおすすめです。

お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
この記事のキーワード
この記事を書いた人

簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

関連記事

Campaign キャンペーン

「なす」の人気ランキング
新着記事