煮込みや燻製に！「ほうじ茶」が料理に大活躍！

お塩で下味を付けた豚のかたまり肉をほうじ茶で煮込んでタレにつけるだけ♪砂糖・みりん不使用＆ほうじ茶効果で通常の煮豚よりさっぱりといただけますよ♪

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ほうじ茶だけで気軽に燻製ができるので、燻製用の特別なチップを用意する必要はありません。燻製というと難しいと思われがちですが、作業はいたって簡単シンプルです♪おうちで野外で、お手軽燻製に挑戦してみませんか？

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ラーメンの代わりにもずくを入れた、台湾のヘルシー薬膳料理です。ほうじ茶を入れているので鶏の臭みも感じられません♪身体がじんわり温まる健康レシピです。

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魚が苦手なお子さんの為に、カフェインの少ないほうじ茶を使って魚の臭みを抜いたこんなレシピはいかがですか？さっぱりしていてとっても食べやすいですよ！　

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土鍋で炊いたほうじ茶の香りが高い茶粥♪自分の好きなお漬け物と一緒にいただけば、素敵な１日のスタートになりそうです。玄米も配合してあるので、健康にもよさそうですね♪

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