失敗知らず！ホワイトソース不要のアイデアグラタン

じゃがいもを水にさらさず、牛乳で煮ることで、まるでホワイトソースを使ったかのようなとろりとしたポテトグラタンが完成！じゃがいものでんぷん質を上手く利用した、なるほど＆納得のアイデアです。

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https://ameblo.jp/ponponsnuffy/entry-12101564590.html

お豆腐をホワイトソース代わりにするので、失敗しないだけでなくヘルシーという利点も！ソースづくりの準備も、火を使わずボウルに材料を入れて混ぜておくだけなのでとっても簡単です！

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https://ameblo.jp/bistromayumi/entry-11728469525.html

牛乳の代わりに豆乳を使い、とろみは水溶き片栗粉で！バターも使いません。失敗しないだけでなく、通常のホワイトソースに比べてカロリーダウンになるところも嬉しいですね！

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https://ameblo.jp/smile-saishoku/entry-12118632768.html

明太子とクリームを混ぜてつくったソースを使うのでホワイトソース要らず！さらに、お餅とポテトを入れるのでとろーりとした仕上がりに♪食べごたえ十分で腹持ちが良いのも嬉しい！

レシピはこちら
https://paonogohan.blog.jp/archives/21446744.html

お味噌とマヨネーズでつくるソースがホワイトソースの代わりに！両方とも料理の味に深みをもたせるコク出しの調味料なので、お味も大満足ですよ！

レシピはこちらから
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/8778/