夕食のメインにぴったり！「さつまいもと豚肉」の甘辛煮バリエ

豚バラ肉の旨味と甘辛醤油の味付けで、ご飯にピッタリ！日持ちするので、作り置きしておけばお弁当のおかずにも重宝します。

ほくほくのさつまいもに、甘いたまねぎとやわらかな豚肉が相性バツグン。パンチのきいたニラがアクセントになり、食欲もそそられます。

さつまいもと根菜、豚肉の組み合わせも間違いのないおいしさ！砂糖を加えて煮立ててから、残りの調味料を入れると味のしみがよくなります。

さつまいもを調味料とともにレンジにかけたら、豚バラ肉を加えて再加熱してできあがり。鶏ガラスープの素の旨味もしみて、あとを引く味です。

豚肉と野菜を甘辛く煮込んだ、韓国の家庭料理です。ブロック肉をカットして使うので、ボリューム満点。お好みで唐辛子を加えてどうぞ。