味わわないと損！簡単美味しい「トルコ料理」レシピ７選

トルコの屋台フードと言えばこれ！サバを塩ヨーグルトに浸けることで臭みがとれて◎。ボリュームも満点です！

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衣はふわっとさっくり、中身はもっちり柔らかな食感。これをマスターすれば、普段の肉団子も絶品に作れますよ♪

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くり抜いたピーマンにたっぷりの野菜とひき肉をつめて、仕上げに鍋で蒸した１品。一度冷ますと味が馴染んでＧＯＯＤ。

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トルコでは定番のスクランブルエッグ。トマトや玉ねぎ、しし唐の具材と半熟卵が絡んで絶品です！

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フムスとは、ヒヨコ豆を使ったペーストのこと。フードプロセッサーで簡単に作れますよ♪パンやクラッカーに乗せて召し上がれ！

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ギュヴェッチとは、肉や魚の蒸し料理のこと。特別なスパイスはいらず、具材の旨味がギュッとつまってご飯がすすみます！

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お坊さんが気絶するほどおいしいナス料理という意味の1品。焼きナスに炒め野菜を詰めて煮込むだけ。冷めても美味しいですよ。

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