肉や魚の代わりにもなる「車麩」を食べてみよう！
元々は新潟県を中心に食べられていたという車麩。最近は和食ブームもあってか、全国的にポピュラーになってきました。この車麩、普通のお麩としての用途はもちろんですが、その特徴的な姿を活かしたユニークな調理法が話題です。いくつか、そのアイデアを見てみましょう。
2015/11/15
2023/09/01
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肉巻き車麩の角煮風
車麩とちくわの卵とじ丼
おつまみに！車麩の唐揚げ
車麩とセロリのエスカベーシュ
乾物コーナーで見かけたことはあるけど、調理は未体験…。という人も多いのではないでしょうか。角煮風のレシピなど、万人ウケしそうなお味からまずはトライしてみませんか？
