寒い夜にホッと温まる♪ 色々なテイストで味わうグリューワインレシピ5選

クローブ・カルダモン・シナモンとともに小鍋でやさしく温めたワインを、先にカップに入れたスライスオレンジの上から注げば甘くフルーティな香りが広がります。
ドイツのクリスマスマーケットでは、こんなにかわいいカップで売っているそうです♪

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レーズンをひたし、アーモンドを散らして食感を楽しみながら飲むのがスウェーデン流。レーズンにワインとスパイスの香味が染みこむので冷めてからでも美味しい♪それがこのワインの魅力です。

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お鍋でハチミツやスパイスを煮立てたら赤ワインとみかんを入れ、沸騰させないように温めます。皮ごとスライスしたみかんがいい香り！

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苺がよく出回るこの時期、ワインと合わせて大正解♪
ザク切りにすることで、苺の甘酸っぱい香りが引き出されます。ワインがしみこんでトロトロになった苺も美味☆

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白ワインにオレンジジュースやハチミツで甘味を足し、シナモンの香りをきかせました。
オレンジジュースはレモン汁でも他の柑橘系でも代用できるのでお好みで変えてみても。

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金柑のドライフルーツ、またはシロップ煮を使うので風邪気味ののどにもやさしいワインです。また温められることにより、金柑の香りも際立ってお休み前のリラックスタイムにピッタリ♪

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