余った寿司酢が便利に使える♪「きゅうり」のさっぱり副菜レシピ5選
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「寿司酢」を買ったはいいものの、ちらし寿司や手巻き寿司以外に使い道が思いつかない…という方は要チェック!きゅうりと合わせれば、さっぱりとした副菜が手軽に作れますよ♪あれこれ調味料を使わなくても味付けばっちり。暑い日のあと一品におすすめです。
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2024/08/22
2024/08/08
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寿司酢で旨みアップ♪きゅうりの浅漬け
ポリ袋にきゅうりとにんじんを入れ、寿司酢やめんつゆを加えるだけ!30分以上おけば食べごろに。冷蔵で5日間保存可能です。
寿司酢で小さなきゅうりのピクルス
ミニサイズのきゅうりで作るピクルスは、お弁当のおかずにも便利♪漬けてから1~2日後に、ピクルス液の上の方に浮いてくれば完成です。
きゅうりとちくわの胡麻酢
調理時間は5分以内!寿司酢とみりんを使えば、酢の物が苦手な方でも食べやすい味に仕上がります。ちくわの旨味とほのかな甘みも◎。
寿司酢を活用!たこときゅうりの酢の物
たこときゅうりの定番の酢の物にも、寿司酢が大活躍!おろししょうがの香りもよく、暑い夏の副菜にぴったり。
寿司酢で簡単!きゅうりとカニカマの酢の物
きゅうりはスライスしたら、塩もみは不要。寿司酢を合わせ、カニカマやわかめを加え混ぜたら、冷蔵庫で30分ほど冷やすだけ。お子さんの箸もすすむ味わいです。
余りがちな寿司酢もきゅうりと合わせれば、浅漬け、ピクルス、酢の物にと大活躍!さっぱりと仕上がるので、夏の食卓にぴったりの一品になりますよ。ぜひ気になったレシピで、試してみてくださいね。
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