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節約にもおすすめ!「鶏ささみ×えのき」簡単おかずレシピ

節約にもおすすめ!「鶏ささみ×えのき」簡単おかずレシピ
リーズナブルで使い勝手抜群な「鶏ささみとえのき」を使った簡単おかずをご紹介します。和え物や肉団子など、おつまみからメインのおかずまで活躍間違いなし♪手間なく作れるアイデアぞろいですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
pon
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2024/09/21
2024/09/20
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鶏ささみとえのきのカリカリチーズ焼き

刻んだ鶏ささみとえのきに卵や片栗粉を混ぜて焼くだけ!ポン酢とラー油など、お好みのたれを付けていただきます。

鶏ささみとえのきの雑つくね

鶏ささみとえのきにはんぺんを混ぜた、ヘルシーなのに食べごたえばっちりのつくねです。ラフに作れるとは思えないおいしさ!

鶏ささみしょうがのカレー豆乳団子

やわらかな鶏団子にみそやコンソメ風味の豆乳ソースをからめます。カレー粉としょうがのスパイシーさがくせになる♪

ささみとえのきのねぎしょうがまみれ

ゆでた鶏ささみとえのきの水気を切り、たっぷりの青ねぎやしょうがで和えます。ごま油や鶏がらスープの素でコク旨に♪

自家製なめたけのささみ和え

えのきをしょうゆや唐辛子で煮ればなめたけのできあがり!ゆでた鶏ささみと和え、温泉卵をからめながらめしあがれ♪

えのきでかさ増しできて、ボリューム感も満足の一品が作れそうです!フーディストさんのレシピを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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