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余った生クリームが大活躍!濃厚なめらかポテトレシピ

余った生クリームが大活躍!濃厚なめらかポテトレシピ
お菓子作りなどで半端な量の生クリームが余ってしまうこともありますよね。そんな時には、「お芋」に合わせてみてください♪お芋のほくほく感と濃厚クリーミー感が合わさって絶品ですよ。今回は、じゃがいも、長芋、さつま芋、里芋など、いろいろな濃厚ポテトレシピをご紹介します!
wasante
wasante
2018/02/17
2022/03/28
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じゃがいもで!クリーミー焼きコロッケ

生クリームのおかげで、なめらかでクリーミーに仕上がるコロッケです。マヨネーズで衣をつけるので、揚げなくてもばっちりのサクサク感♪

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じゃがいもで!ポテトとコンビーフのグラタン

生クリームとコンビーフを使った、ホワイトソース不要で作れるお手軽ポテトグラタンです。材料を耐熱皿に並べたら、チーズをかけて焼くだけ♪

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長芋で!味噌クリームグラタン

こちらは具がごぼうと長芋、ソースが生クリームと味噌という和風グラタンです。ほっくほくの長芋が濃厚味噌クリームとマッチして、クセになるおいしさ。

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里芋で!鶏肉のとろ~りクリーム煮

冬においしいクリーム煮にも生クリームをちょい足しでコクアップ♪里芋のねばりで、自然なとろみがつきますよ!隠し味のニンニクが、味に深みをプラスします。

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さつまいもで!濃厚もっちもちニョッキ

マッシュしたさつまいもに片栗粉を混ぜてニョッキを作り、生クリームたっぷりのチーズソースをたっぷりからめて!甘めのもちもちニョッキと、クリーミーなソースが相性抜群ですよ♪

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じゃがいもはもちろん、さつまいもや里芋、長芋にもよく合います!おいものもっちり感に生クリームのコクが絶妙にマッチ!冷蔵庫に生クリームが残ってしまい使い道に悩んでいたら、ぜひお試し下さい♪

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この記事を書いた人

簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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