こんな食べ方、知ってた？夏の風物詩「すいか」のアレンジレシピ

シャリッとみずみずしくて甘いすいか。切ってそのまま食べるのもおいしいですが、今回はひと工夫を加えたすいかのアレンジレシピをご紹介します。シャーベットにしたりドリンクにしたり、なんとサラダにしたりと楽しみ方は無限大ですよ♪ぜひご覧ください！

天海彩花

2024/08/26

2024/08/23

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袋で簡単！すいかとパインのシャーベット

材料：作りやすい分量
スイカ…300g
パイン（シロップ漬け）…100g
パインシロップ…大さじ3
塩…少々
ゼラチン…5g
熱湯…大さじ3

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 29, 2022

ポリ袋で簡単に作れるシャーベットのレシピです。中身をつぶすときは食感が残るよう、粗めにするのがポイント♪すいかのみずみずしさとパイナップルの甘酸っぱさで、さわやかな一品です。

ソルティーすいかソーダ

むしむしする日に、しゅわっとしたのを。
ソルティーすいかソーダ。
大きく買って食べきれないすいかは、冷凍がおすすめです。スプーンですくって食べれば、スカッと爽快。
↓レシピ下です↓　#おやつレシピ pic.twitter.com/hOj8RuxE5z
— 山本リコピン　料理研究家 (@yamamoto_ricopi) July 17, 2022

凍らせたすいかを使った、キンキンにつめた～いドリンクのレシピです。炭酸水を加えずにそのままシャーベットとして楽しむのもおすすめだそう♪詳しいレシピはリプライ欄をチェックしてくださいね！

すいかの噴水フルーツポンチ

［スイカの噴水フルーツポンチ］
スイカの中身をくり抜いてお好きなフルーツやアイス（アイスの実など）をのせる。真ん中にサイダーをペットボトルごとおき、ラムネを入れる。

お子さんと一緒に作ると楽しいです！
スイカの日らしいのでぜひ。 pic.twitter.com/1BMELBVrPV
— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) July 26, 2023

子どもが喜ぶ！ペットボトルにラムネを入れると、炭酸がしゅわーっと溢れ出す楽しいフルーツポンチです。すいかの中身をくりぬいて、好きなフルーツやアイスをトッピングしましょう♪

スイカサラダ

暑い夏でもバクバク食べれたスイカサラダ

スイカとアボカドを一口サイズに切って、レモン、オリーブオイル、塩、はちみつ、酢でソースを作る。後はボウルに全部に入れてバジルとモッツァレラチーズと和えたら、最後にブラックペッパーと生ハムのせて完成。簡単やけど栄養もしっかり取れて最高 pic.twitter.com/ujdfK0VW6X
— ハシダ(大阪グルメ×簡単レシピ) (@gourmetBazooka) August 14, 2023

こちらはなんと、すいかをサラダで楽しむレシピです。アボカドのクリーミーさとすいかのみずみずしさのギャップが◎。特製ドレッシングはさまざまなレシピに応用したくなります！

スイカの皮の中華漬け

🔶スイカの皮の中華漬け🔶

【材料】
スイカの皮1/8〜1/6カット
A.醤油大さじ1
A.酢大さじ1
A.ごま油小さじ1
A.だしの素小さじ1/2
A.にんにくチューブ3〜5cm
ごま大さじ1〜
ネギ

【作り方】
①スイカの皮を食べやすい大きさに切る
②ポリ袋にAとスイカの皮を入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で漬ける pic.twitter.com/lMBxHbUvrf
— まこりんとペン子 (@makorin_penko) August 10, 2021