家族団らんのおやつに♪お茶との相性抜群な甘〜い「おやき」レシピ

長野県の郷土料理の「おやき」。小麦粉やそば粉でできた皮で野菜やあんこを包んで焼いた食べ物です。今回はホクホクとした味わいが楽しめる甘いおやきレシピを集めてみました。家族でのんびり過ごす休日のティータイムのお供におすすめですよ！

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フーディストノート

2016/10/09

2026/01/26

もっちもちなおやき３種♪

皮の材料たったの2つ‼もっちもち～♪おやき３種♪

しゃなママさん

ニラキャベツ味噌、かぼちゃクリームチーズ、干し芋入りつぶ餡の3種のレシピ。材料に中力粉とありますが、薄力粉と強力粉半々でもOK！生地を作りお好みの具材を包んだら、フライパンでしっかりと両面焼きます。蓋をしてさらに焼けばこんがりもっちもちな食感のおやきの出来上がり♪

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/natumomo1205/entry-12006666558.html

スキレットで作る小豆おやき

スキレット　de　小豆おやき

TOMO（柴犬プリン）さん

寒い日のティータイムにおすすめ！薄力粉と強力粉と粒あんがおうちにあれば作れます。スキレットでこんがりとおやきを焼いて、アツアツのうちに召し上がれ♪ごま油の香りと甘〜いあんこの組み合わせがお茶によく合います。

↓レシピはこちら
http://jh146.blog.fc2.com/blog-entry-1036.html

あんこ&かぼちゃのおやき

長野のソウルフード「おやき」★

ぐりぃんさん

かぼちゃ餡を小豆餡で包んで焼いた、ちょっと豪華なおやき♪生地が柔らかいので手に水をつけながらあんを包みこむのがポイント。手早く包まないと大変になってしまうので、がんばって作業しましょう！

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/team-yamacca/entry-11201773010.html

残ったおやきは1個ずつラップにくるんで冷凍しましょう。食べたい時にレンジでチンするだけで美味しくいただけます。甘味以外にもきんぴらや肉味噌など、余ってしまった常備菜を具材にしても良いですね。是非いろいろな味でお試しあれ♪