マネしたくなる「カプレーゼ」のアレンジレシピと盛り付け方

「カプレーゼ」は薄くカットしたトマト、モッツァレラチーズ、バジルを使ったサラダです。今回は、盛り付け方ひとつで見た目も素敵に仕上がったり、モッツァレラチーズを豆腐にかえた低カロリーなアレンジなど、いつものカプレーゼとは違った味と見た目を楽しんでいただきたいレシピをピックアップしました。アレンジのレパートリーを増やしたい方必見です！

フーディストノート

2016/10/17

2021/10/07

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トマトのカプレーゼにオリーブを添えて

ブラボーコックのカプレーゼ

ケイ・ボスケッティーノさん

モッツァレラチーズとトマトを食べやすい大きさにカットしたら、シンプルにEXオリーブオイル＋塩＋ブラックペッパーで味付けを。最後にオリーブを飾ったら、いつものカプレーゼよりオシャレ感がでますよ。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/201602/recipe/1028570

塩豆腐とミニトマトの和風カプレーゼ

大葉(紫蘇)ジェノベーゼで「塩豆腐とミニトマトの和風カプレーゼ」～美肌に◎です

decoさん

ミニトマト＋塩豆腐＋大葉で作る和風カプレーゼです。ソースは大葉、にんにく、オリーブオイルをすり鉢で手軽に作れるのもポイントですよ。一口サイズに盛り付けたら、おもてなしにぴったりの一品に！

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/17247/blog/15382199

食べやすさ抜群カプレーゼ

簡単だけど、見た目セレブなカプレーゼ

momocoroさん

プチトマト、モッツァレラチーズ、プチトマトの順に串に刺すだけの、スピードメニュー。塩はしっかりめに付けていただくのがおすすめ。見栄えがよくて食べやすいので人が多い時の前菜にも◎♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/202302/recipe/1036487