今が旬！ワインにも合う洋風たけのこ料理はいかが？

シャキシャキした食感で今がおいしい「たけのこ」。いつもは、だし汁や醤油などを使って和風で味わうことが多いかもしれませんが、今回はちょっと一味違う洋風に料理してみてはいかがでしょうか？ワインのお供にもぴったりな、たけのこの洋風レシピをピックアップしてみました♪

フーディストノート

2016/04/19

2021/10/07

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タケノコのバジルパン粉焼き

ワインのおつまみに♪ 筍のバジルパン粉焼き

らるむ。さん

パスタ用のジェノベーゼソースをパン粉と混ぜて焼けば、ワインにも合う１品の出来上がり♪お好みで、粉チーズをプラスすると更に美味！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/12613/recipe/899945

タケノコステーキガーリックバターソース

筍ステーキ*ガーリックバターソース

のんのんさん

みんな大好きガーリックバター風味がタケノコと合うなんて、嬉しい驚き！
ワインも、ご飯も進んじゃいます♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/1625/recipe/629345

タケノコとアスパラのホワイトソースパスタ

＜筍とアスパラのホワイトソースパスタ＞

はーい♪にゃん太のママさん

タケノコを加えるだけで、さらに春を感じるパスタになります！ホワイトソースが絡んだタケノコの歯ごたえが良いアクセントに♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/430934

タケノコのトマトソース煮

☆竹の子のトマトソース煮☆

ショクくんカイちゃんさん

トマトソースにタケノコをIN！シンプルにタケノコのみも良いですが、肉や魚介を足してもさらに美味しいですよ♪翌日は、アレンジしてパスタソースにしても◎！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/77564/recipe/1014121

洋風タケノコご飯　春パエリア風

洋風たけのこご飯!! 春パエリア風!!

マムチさん

タケノコご飯をパエリア風にアレンジ！難しく見えて、実は、主に炊飯器で炊くだけなので簡単です。
サフランの香りとタケノコのシャキシャキがたまらない♪豪華に見えるので、パーティーメニューにもいいですね。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/15729/recipe/8579

和のイメージの強いたけのこですが、実は意外と洋風メニューとも相性抜群なのです♪たけのこ料理のレパートリーも広がりますね。和風テイストに飽きたら、ぜひお試しくださいね！