和風だけじゃない！切り干し大根の洋風アレンジレシピ5選

サバの味噌煮缶を使うので、細かい味付けは不要。和食材ばかりですが、味噌のコクとトマトの旨味がぴったり！洋風トマト煮に大変身です♪

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切り干し大根の甘みとシャキシャキの食感が最大限に活かされたレシピ♪アスパラだけでなく、夏はオクラなど、旬の食材を合わせるのもオススメです。

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だしやお醤油の代わりにコンソメで煮れば、洋風切り干し大根煮が完成！ベーコンを加えることで、さらに洋風度アップ♪

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ポイントは、切り干し大根を水ではなく、完熟トマトに浸して戻すところ！フレッシュトマトの美味しさが存分に味わえるレシピです♪

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火を使わずに、野菜とドレッシングを和えるだけで一品完成！切り干し大根の水戻しも不要で、簡単に美味しいサラダが食べられますよ。

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