15分以内で作れる!「オクラ×味噌」のお手軽レシピ

15分以内で作れる!「オクラ×味噌」のお手軽レシピ
今が旬の「オクラ」ですが、色々なアレンジ方法を知っておくと便利ですよね♪そこで今回は、オクラと相性の良い「味噌」に注目してレシピをまとめました。淡白な味のオクラにコクがプラスされておいしさアップ!パパッと作れるレシピばかりなので、ぜひチェックしてくださいね!
hatsuharu
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2021/09/05
2023/08/16
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オクラの味噌ナムル

1分ほどゆでたオクラに味噌やお酢、ごま油などで作ったたれを絡めるだけ!オクラの水分をしっかり取り除いてから和えましょう♪

オクラのごま味噌和え

白みそと水、砂糖、すりごまを混ぜ合わせたたれをオクラに和えた一品。お好みで青のりを入れると風味がアップしますよ♪

なすとオクラの味噌炒め

オクラは味噌炒めにするのもおすすめ!なすと一緒に合わせ、ボリューム満点に仕上げましょう♪

トマトとオクラの酢味噌和え

さっぱりとした副菜が作りたいときは、酢味噌をベースにしてみましょう♪トマトの酸味や彩りも食欲をそそります。

オクラのネバネバ感を楽しむなら、細かく刻んで味噌と和えるだけでもおいしいです♪切り方によって食感も大きく変わるので、お好みに合わせていろんなレシピを試してみてくださいね!

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