材料2つで簡単おやつ♪ぷるっぷる!「わらびもち風」レシピ

材料はたったの2つ
・片栗粉
・砂糖
これに熱湯と、好みできなこがあればできます。まあ、きなこがないわらび餅なんて寂しくてまるで君がいない夏みたいやから材料3つですね。熱湯もないとできへんから材料4つですね。詐欺師ですね。
わらび粉が高いので片栗粉で作ったんですけど、言われないとわからないほどめっちゃわらび餅です!むしろ市販のものよりやわらかくてぷるぷるで、ちょっとええとこで買ったわらび餅みたいなクオリティ。
作り方は混ぜてレンジで2回チンし、氷水で冷やすだけ。
量りさえ不要なのでよかったら作ってみてください。
「わらびもち風」レシピ

材料
・A 砂糖、片栗粉…各大さじ3ぐらい
・熱湯…200mlぐらい
・好みできなこ…適量
作り方
1. 耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、熱湯を少しずつ加えてその都度泡だて器でよーく混ぜる。
2. ラップなしでレンジ(600W)で1分チン!取り出して濡らしたヘらでよく練る。
※この時点で白っぽくにごって重くなります

3. 再びラップなしで1分30秒チンし、よく練り、ひとまとまりになったら氷水に入れて冷やす。


4. 粗熱が取れたら手で一口大にちぎってさらに冷やし(氷が解けてたら足す)、十分冷えたら水気を切り、きなこをふる。

※市販の100円くらいで売ってるあのわらび餅の固さになります
※つまようじ1本じゃとてもじゃないけど持ち上げられへんほどぷるぷるです、姉さん



ワンポイントアドバイス
・砂糖を減らして作っても全然できます!きなこ側に砂糖を足しても
・お湯がぬるかったり、注いでから混ぜるとダマになるので、必ず熱々で、すこーしずつ注いでその都度親の仇のようによく混ぜてください
・やわらかいのでちぎったときに一部水と一体化したりしますが気にせず、大きさも形もバラバラでOKです!
・冷蔵庫で冷やすと白く濁って少し硬くなるので氷水をおすすめします(白く濁って固くなっても別に全然おいしいですが)