たっぷりピーマンと豚肉の旨味がしみ込む！「ピリ辛チャプチェ」レシピ

フライパンひとつで作れる、豚肉とピーマンを使った簡単めちゃウマな「ピリ辛チャプチェ」をご紹介します♪
春雨は戻さずフライパンにそのまま入れるスタイルなので、とても楽ちんでしっかり味がしみ込みます！

たっぷりピーマンと豚肉の旨味がしみ込む！「ピリ辛チャプチェ」レシピ

材料

春雨…100g
豚バラ肉…200g
ピーマン…5個
塩・こしょう…少々
A 水…200ml
A しょうゆ…大さじ2
A みりん…大さじ2
A 酒…大さじ2
A オイスターソース…大さじ1
A コチュジャン…大さじ1
A にんにく（チューブ）…小さじ1
A しょうが（チューブ）…小さじ1
A 豆板醤…小さじ1/2
白いりごま…適宜

作り方

今回は豚バラ肉を使っていますが、お好みの部位で代用OKです♪
野菜も玉ねぎやにんじんなど何を入れてもおいしく仕上がります。
ご飯がすすむがっつりおかず系レシピ、ぜひお試しください！