レンジで５分♪簡単こくうまハニーオイスター照り焼きチキン

こんにちは。ぱおです。

今日は火を使わずに
レンジで簡単に出来る鶏肉料理です～♪

忙しい日は、火についていなくて良いので
レンチン♪が大活躍！
加熱しすぎる心配もないので
柔らか～に仕上がります！

オイスターソースとはちみつで
こくうまな照り焼きチキン♪

ごはんに乗せても、パンに挟んでも・・
どちらにも合う簡単照り焼きチキンです(^^♪

材料（２人分）
鶏もも肉・・1枚（３００～３５０ｇ）
※醤油、オイスターソース・・各大さじ１
※酒・・大さじ２
※みりん、はちみつ・・各大さじ１

作り方

１、鶏もも肉はお肉が縮まないように白い筋に包丁を入れて
筋切りして、厚い部分にも包丁を入れ、お肉を均一な厚さに広げる。　

２、※の材料を混ぜ合わせ、１の鶏肉を加えて５～１０分くらい
漬け込んでおく。

時間があれば２０分くらい漬け込むとより味が浸みこみます。

３、耐熱容器に、２のお肉だけを取り出して、皮面を下にして乗せる。
ふんわりラップをして、６００Wの電子レンジで５分加熱する。

つけダレはそのままとっておく。

4、そのまま粗熱が少しとれるくらいまでおいておく。

その間に、３でとっておいたつけダレをラップをせずに
電子レンジ６００Wで４０秒～１分くらい加熱して煮詰め、
とろみがついたら取り出し、お肉にかける。

※タレをどんぶりにしたり、応用がきくように多めになっています。
お好みでかけてくださいね

お肉を均一な厚さにして、最後は予熱で中まで火を通すので
とっても柔らかジューシー！！

加熱しすぎないのが柔らかく仕上げるポイントです。

オイスターソースとはちみつでこくうま
レンジで簡単照り焼きチキンでした～！！

皆さん今日も1日がんばっていきましょう～！！