かけてもおいしい！「納豆ソース」が決め手のあと一品おかず

叩いた山芋にちぎったのりを混ぜ、上から納豆ソースをかけた一品。ザーサイや玉ねぎ、生姜など、食感や風味の強い食材と一緒にひきわり納豆を和えています。お酒のアテにもピッタリ。

レンジで柔らかくしておいた厚めの輪切り大根をバター醤油で香ばしくステーキに。その上からピリ辛の納豆ソースをかけた一品♪ソースの中にも大根のすりおろしが入っているのがポイント。ラー油のピリ辛もアクセントになっています。

豚肉とニラを炒めた上にオムレツをのせ、キムチ納豆ソースをかけていただく一ボリューミーな品。納豆ソースは、フードプロセッサーに入れて撹拌すると簡単に作れますよ。

ごま油で香ばしく焼いたチンゲン菜の上から、生姜の風味たっぷりの納豆ソースをかけていただく一品。納豆にすりおろした生姜や調味料を加えてひと煮立ちさせています。白髪ねぎを添えてどうぞ。

汚れをとって半分に切ったミニ白菜をフライパンで蓋をしてじっくりと焼いたら、納豆ソースをかけて完成！ソースには叩いた梅やオイスターソースなどが入って、旨みたっぷりです。