魚の日も満足♪相性バッチリ「鮭×アボカド」おかず

魚の日も満足♪相性バッチリ「鮭×アボカド」おかず
魚の献立を充実させたいけれど、レパートリーがあまり多くない方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、幅広い世代に人気の「鮭」が主役のおかずをご紹介します。鮭とよく合うアボカドを組み合わせて、味もボリューム感も満足の仕上がりに♪さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう。
pon
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2021/11/23
2021/11/22
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鮭とアボカドのオープンオムレツ

チーズたっぷりのふわふわオープンオムレツです。鮭とアボカドをトッピングしたら、仕上げはグリルやトースターにおまかせ♪

鮭のアボカド味噌焼き

アボカドと味噌、マヨネーズのディップを作ります。鮭にディップとチーズをのせ、オーブンで焼けばできあがり。唐辛子を振っていただきます。

鮭とアボカドの南蛮漬け

南蛮酢はレンチンでOK!片栗粉をまぶして揚げ焼きにした鮭とアボカドを、熱いうちに酢に漬けます。冷めるときに味が染みておいしくなりますよ♪

鮭フライのアボカドソース

サクサクの鮭フライにアボカドのソースをかけてボリューム満点に。いつものソースとはひと味違うまろやかさを楽しんで♪

鮭とアボカドのとろろグラタン

とろろと卵のふわふわグラタンです。お刺身を使えばとろける感がアップ。お出汁が効いていておつまみにもぴったりです。

白いご飯に合わせるのはもちろん、お酒のおつまみとしても重宝しそうですね♪彩りのよさも魅力の鮭&アボカドおかず。ぜひおうちでもお気軽に作ってみてください。

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