お子さんの苦手克服にも!「ズッキーニのマフィン」レシピバリエ

お子さんの苦手克服にも!「ズッキーニのマフィン」レシピバリエ
夏野菜のズッキーニ。味にくせはありませんが、その見た目からかあまり食べてくれないお子さんもいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、ズッキーニが入ったマフィンの作り方をご紹介します。刻んだりすりおろしたりとひと手間かかりますが、苦手克服に一役買いますよ♪朝食やおやつにぜひお試しください。
pon
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2021/08/04
2021/08/02
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あま~い!ズッキーニのマフィン

すりおろしたズッキーニ入りのマフィンは、ふんわりとした口当たり。ワンボウルで作れてお子さんのおやつにもぴったりです。

くるみとズッキーニのマフィン

オイルベースの生地だから、冷蔵庫に入れてもしっとり♪ズッキーニは千切りでたっぷり1本分。スパイスやくるみがアクセントです。

にんじんとズッキーニのマフィン

たっぷりの野菜にオートミールやチアシードをプラスした、健康志向のマフィンです。レーズンの風味も◎。

玉ねぎとズッキーニの食事マフィン

玉ねぎとズッキーニを炒めて生地に加えます。オイル少なめでも野菜の水分でしっとり。粉は3種類使用しますが、お好みの配合でOKです。

米粉でズッキーニマフィン

米粉のマフィンにココナッツをトッピング。あっさりとした味わいで、お好みでチーズをのせて焼いてもおいしいですよ♪

甘い系も食事系もよく合うから、いろいろなレシピで試したくなりますね♪旬のズッキーニは味がよくお値段も手頃です。ぜひおいしいうちに作ってみてください。

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