使い切りにも◎一口サイズでパクっと食べやすい「小松菜の○○巻き」

肉巻きの定番・豚ロースの薄切りで小松菜を巻いたベーシックなレシピ。甘めの味付けは小松菜が苦手な人にとっても食べやすく、一口サイズなのでお弁当やおつまみにも◎。生姜のきいたネギだれが食欲をそそります。

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小松菜と市販の割烹だしに浸した削り節を、たまごでしっかりと巻き込んだ色鮮やかな一品。たまご焼き用のフライパンで焼いた後、巻きすで形を整えると、冷める過程で自然と形がつくので様になります。

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次は高タンパク・低カロリーな湯葉で小松菜を巻いたレシピ。
鉄分やカルシウム豊富な小松菜との組み合わせは、栄養もしっかりとれる上、ボリューミーで満足感があります。このヘルシーさはダイエット中の人にも嬉しいですね♪


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皮を取って薄く広げた鶏むね肉に小松菜と人参をトッピング♪塩麹を入れて鶏むね肉のパサつきを抑えつつもしっとりおいしい鶏ハムの完成です。ピリッと後引く「からしマヨ」を合わせるとおいしさがぐっと引き立ちます。

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最後は、油揚げで小松菜をくるくる巻いたレシピ。噛むごとに小松菜ときのこの旨味がじゅんわり溢れ出す滋味深〜い一品。時間を置くと味がなじみ、小松菜が食べやすくなりますよ。

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