新玉ねぎがあったら試して!山本ゆりさんの「絶品トースト」

新玉ねぎがあったら試して!山本ゆりさんの「絶品トースト」
甘くてみずみずしい新玉ねぎはパンの具材にもぴったり。今回は山本ゆりさんのおすすめ「トースト&ホットサンド」をご紹介します。どれも新玉ねぎにチーズや卵など、身近な材料で作れますよ♪新玉ねぎのレパートリー増加にぜひお役立てくださいね。
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フーディストノート
フーディストノート
2026/04/01
2026/04/01

新玉明太マヨトースト

山本ゆりさん 新玉明太マヨトースト

刻んだ新玉ねぎを明太マヨネーズで和えて、食パンにこんもりトッピング。新玉ねぎの甘味が明太マヨと相性ばっちりです!シャキシャキとした歯ごたえのよさも◎。

新玉タルタルトースト

山本ゆりさん 新玉タルタルトースト

新玉タルタルにベーコンを合わせてごちそう感アップ!卵はお湯で温めてからトーストすることで、「卵だけいつまでも生やねんけどー!」な状態を防げます。途中でチーズをプラスするのもおすすめです。

ホットサンド

山本ゆりさん ホットサンド

専用メーカーは必要なし!トースターで作れるホットサンドです。レンジ加熱した新玉ねぎをマヨネーズで和えたものとチーズを食パンではさみ、焼くだけと簡単♪食パンは薄めのものが食べやすいですよ。

ジューシーな新玉ねぎのあっさり感と、マヨネーズやチーズの濃厚さのバランスが絶妙!ゆりさんのレシピを参考に、おうちでもぜひ作ってみてくださいね。

山本ゆり
山本ゆりさん

料理コラムニストとして活躍する3児の母。『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で780万部を超えるベストセラーに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログから人気に火が付き、X・Instagramではそれぞれ135万人を超えるフォロワーから支持を集めている。

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含み笑いのカフェごはん『syunkon』

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山本ゆり(@yamamoto0507)

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