サクサク、ほろほろ♪管理栄養士ゆきぼむさんのやさしい米粉クッキー4選

外はサクッと香ばしく、中はややしっとり。
米粉で作る、満足感たっぷりのアメリカン風チョコチャンククッキーです。

ビターなココア生地に、大きめに割ったチョコレートをたっぷり。ひと口ごとにゴロッとした食感が楽しめます。米粉だからグルテンを気にせず混ぜられるのもうれしいところ。気負わず作れて、しっかりおいしい一枚です。

サクッと軽やか、ほろっとほどける食感。
ココアのほろ苦さに、ココナッツの香りとチョコチップの甘さが重なる、風味豊かな米粉クッキーです。

卵・バター不使用とは思えない満足感。材料を順に混ぜてまとめるだけなので工程もシンプルです。成形しやすく、気軽なおやつ作りにぴったり。

メープルシロップのまろやかな甘さに、かぼちゃのやさしい風味。ほんのり香るシナモンが味わいを引き締めます。

砂糖を使わないビーガン仕様で、素材の甘さを楽しめるのが魅力。生地をのばして型抜きする工程も楽しく、焼き上がりの形のかわいらしさもポイントです。

鮮やかな紫色が目を引く、見た目も楽しめる米粉クッキー。
焼き上がりはカリッと軽やかで、紫芋の素朴な甘さがふわっと広がります。

シンプルな材料で作れるやさしい味わい。生地をのばして型抜きするだけなので、ちょっとしたプレゼントや季節のおやつにもおすすめです。