いつものお料理にプラス！夏の食卓は「#エディブルフラワー」で華やかに♪

パスタ✕エディブルフラワー

@grass_leavesが投稿した写真 – 2016 6月 24 10:37午後 PDT

パスタに添えるなら、エディブルフラワーの色が引き立ち、ソースでベタベタになってしまわないオイル系がおすすめ。バジルやルッコラと一緒に散らせばお花畑パスタのできあがり、ですね。

曲げわっぱ弁当✕エディブルフラワー

kaoruさん(@rarararamama)が投稿した写真 – 2016 6月 23 4:42午後 PDT

人気の曲げわっぱ弁当にも、エディブルフラワーでワンポイント。曲げわっぱの自然の色合いとエディブルフラワーがよく合います。フタを閉めるとお花がしんなりしてしまうので、もしかすると別のケースで持っていく方がいいかもしれませんが、ランチタイムに笑顔が生まれるステキなアイデアです。

スイーツ✕エディブルフラワー

@erisa.hakeが投稿した写真 – 2016 6月 27 4:21午後 PDT

やっぱりエディブルフラワーとスイーツはベストカップル。お誕生日ケーキのシャルロットの白いベースにカラフルなお花がよく映えてとってもキレイです。切り分けた際の断面も楽しみですね！

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エディブルフラワーは、ただ食べられるお花というだけでなく、ビタミンや食物繊維が豊富で、美肌にもとても良いのだそう。
最近は特に人気が出ているので、大きなスーパーであれば取扱っている場合が多いようです。フーディストの皆さんのフォトをヒントに、気軽にトライしてみてくださいね。