家族みんな喜ぶ♪ご飯がどんどんすすむ「甘辛鶏もも」

今回は、家族みんなが喜ぶ「甘辛鶏もも」のレシピをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉と甘辛いたれの味わいで、ご飯が止まらないおいしさ！どれも手軽に作れるものばかりなので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです。ぜひご覧ください♪

2026/02/24

鶏もも肉の甘辛レモンだれ

「醤油：砂糖＝1:1」にレモン汁混ぜるだけ！甘辛でほんのり酸味のあるタレが鶏に合う。加熱はレンジにお任せです。タレも一緒に食べると抜群に美味しいです。ご飯の用意はぜひぜひ。

鶏肉2枚フォークで穴あけ醤油・砂糖各大2、レモン汁大1絡め5分チン。上下返し4分チンし10分おき、切って器に盛る。 pic.twitter.com/vKGptIWNau
— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) October 11, 2020

鶏もも肉だけで作れるレシピです。電子レンジで作れるので、なんと火を使わずに完成！ラップはチンするときはふんわりと、10分おくときはぴっちりとしてくださいね。

やる気1％で極上の鶏ももチャーシュー

【やる気1％で極上の鶏ももチャーシュー】

レンチンだけで作れるのにめっちゃしっとり柔らかな鶏ももレシピを投下！
手間もかからずスグ作れて、作り置きにもおすすめです！

【材料】
鶏もも肉 1枚(350g)
マヨ大さじ1
砂糖大さじ3
醤油大さじ3
料理酒大さじ3
※ゆで卵
※きざみねぎ

作り方→… pic.twitter.com/p6XncblEse
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) August 24, 2023

こちらも鶏もも肉だけ！鶏肉にマヨネーズを塗り込むことで、鶏肉がよりやわらかくジューシーな仕上がりに♪ゆで卵も一緒に漬ければ煮卵も作れちゃいますよ。

甘辛鶏大根

炊飯器でほったらかし！こってり味しみ、甘辛鶏大根❤︎

・鶏肉(ももでもむねでも…300g
・大根…500g
・丸天or角天…120g
・●水、酒、みりん…角50cc
・●砂糖、醤油…角大さじ2
・●味噌…大さじ1/ pic.twitter.com/i8orjZggOj
— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) October 31, 2023

大根や練り物を使ったレシピです。炊飯器に入れて待つだけで完成♪コクのあるみその味わいが寒い日にもぴったりです。ほろっと崩れる鶏肉が◎。

鶏肉となすの甘酢炒め

野菜食べない？このレシピで解決！
【鶏肉となすの甘酢炒め】
味しみなすとジューシーな鶏肉で、子どもも大人もごはんおかわり。
甘酢炒めの黄金比は、醤油:酒:酢:砂糖＝1:1:1:1
ワンパン10分で作れます！

［材料（2人分）］
鶏もも肉（唐揚げ用）…300g
なす…2本
片栗粉…大さじ2
A 醤油…大さじ2
A… pic.twitter.com/pgPy7sfm2l
— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) May 2, 2025

なすと合わせた炒め物のレシピです。片栗粉をまぶすときはポリ袋を使えばOK。洗い物も少なく、片栗粉がまんべんなくつきますよ♪ほどよい酸味が食欲をそそります。