市販タルトで超簡単！ピンクがかわいい「ハートの生チョコタルト」【バレンタイン】

こんにちは。フーディストノートアンバサダーのひろまるクックです。

市販のタルト型にピンクチョコレートの生チョコを流すだけで、素敵な生チョコタルトが作れます。バレンタインで大切な人やお友達へのプレゼントに最適です。

バレンタインプレゼントに！「ハートの生チョコタルト」レシピ

調理時間

20分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）

分量

18個分

材料

• クールタルト…18個
• ピンクチョコレート…225g
• 生クリーム（40％以上）…110ml
• ドライラズベリー…適量
• ピスタチオ…適量
• パールシュガー…適量
• デコペン（白）…1本

作り方

1. 細かく刻んだピンクチョコをボウルに入れ、50～60℃の湯せんにかけます。そこへ沸騰直前まで温めた生クリームを加え、よく混ぜて溶かします。

※中心部分から細かく混ぜて、乳化してきたら全体をよく混ぜます

2. 絞り袋に入れて、クールタルトに1を流し入れます。冷蔵庫で表面が固まるまで10～15分冷やします。

3. デコペン、ドライラズベリー、ピスタチオ、パールシュガー（ワッフルシュガー）をトッピングします。

4. 冷蔵庫で3～4時間しっかり固まるまで冷やしたらできあがりです。

使用した食品

・クールタルト（共立食品）

・パールシュガー（富澤商店）

・ラッピング素材はセリアで購入

ひろまるクックさん

「世界においしいの雨を降らせるスイーツメーカー」としてSNSでレシピを発信中。再生回数8,000万回のチョコムース動画をはじめ、わかいやすいYouTubeも人気。

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