【動画レシピ】こっくり味噌マヨ味でごはんが進む!「ぶりの唐揚げ」

【動画レシピ】こっくり味噌マヨ味でごはんが進む!「ぶりの唐揚げ」
冬に旬を迎えおいしい“ぶり”を唐揚げにアレンジ。カラッと揚げ焼きにして、味噌マヨだれを絡めます。こっくり濃いめの味付けで、白いごはんによく合いますよ~♪レシピブログ編集部が実際に作ってみた様子を動画でご紹介しますので、ぜひご覧ください。
フーディストノート
フーディストノート
2016/12/05
2016/12/05
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動画をチェック!「ぶりの味噌マヨ唐揚げ」

材料・作り方の詳細

【材料】(2人分)
ぶり… 2切れ
水菜… 1/2束
にんにく… 小さじ1
塩、小麦粉、揚げ油… 適量

<味噌マヨだれ>
みそ… 大さじ1と1/2
マヨネーズ… 大さじ1と1/2
みりん… 大さじ2
酒… 大さじ1/2


▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/77008/blog/13093258

調理のポイント

味噌マヨだれは、たっぷりの水菜と合わせて食べることを前提とした分量になっていますので、唐揚げだけにする場合は、味噌は大さじ1くらいに減らすなど調整するようにしてください。

こちらもオススメ!ぶりの唐揚げ・フライレシピ

カレーの下味をつけたぶりに、ゴマをたっぷりとまぶしてフライに♪スティック状なので、子どもでも食べやすいです。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/1625/recipe/625979

カリっと揚げたぶりの唐揚げに、大根おろし、柚子胡椒ポン酢をかけたひと皿。ジューシーながら、さっぱりいただけます♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/171949/recipe/976298

魚と一緒に根菜もたっぷりいただけて、栄養満点!甘酢あんのおかげで冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/205125/blog/16442609

ぶりと言えば、照り焼きやぶり大根が定番ですが、このアレンジなら臭みもなく、子どもから大人まで幅広く楽しめます♪ぜひお試しくださいね~。


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