食べだしたら止まらない！山本ゆりさんの「簡単さつまいもおやつ」

さつまいもに二層の衣と砂糖がからんで、カリッとほくほく！冷めると硬くなりやすいので、揚げたて熱々をどうぞ♪

さつまいもの天ぷらといえばおなじみですが、こちらは衣を甘くしているのがポイント！甘くてサクサクで、食べる手が止まりません。

冷凍パイシートを使うから簡単！生地を伸ばす手間もなく、失敗知らずです。オーブンがなければトースターでも焼けますよ♪

ゆでたさつまいもをつぶして粉類や卵を混ぜ、焼くだけ！「やわらかくしっとりした生地でスイートポテトを食べてるかのよう」と山本さん。

さつまいもをカリッと焼き、クリームチーズやバターをトッピング。はちみつやナッツをのせるのもおすすめです。