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カラメルソースの代わりに♪「黒蜜プリン」がお手軽!

カラメルソースの代わりに♪「黒蜜プリン」がお手軽!
プリンのおいしさを引き立てる「カラメルソース」。ビターな甘さが魅力ですが、手作りすると意外とうまくいかないこともありますよね。そこで今回は、カラメルソースの代わりに「黒蜜」を使うアイデアをご紹介します。きな粉やほうじ茶といった和風プリンとの相性もバッチリですよ♪
pon
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2020/09/03
2021/10/07
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黒蜜カスタードプリン

材料は卵と牛乳、生クリームのみ。プリンには砂糖を使わず、素材の味を楽しみます。好みのとろみに煮詰めた黒蜜をかけて召し上がれ。

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マグカップ黒蜜きなこプリン

プリンが食べたいな、と思ったらすぐ!1個から作れるレンチンレシピです。コクのある黒蜜と香ばしいきな粉が相性バッチリ。

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みたらし風黒蜜プリン

黒糖と醤油の甘じょっぱいソースがやみつき必至♪プリンが温かいうちにいただいてもおいしいですよ。

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黒蜜ジュレのきな粉プリン

プリンもジュレもゼラチンで固める卵なしプリンです。豆乳は少しずつ加えるとだまになりにくく、きな粉ともよく混ざります。

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豆乳ほうじ茶プリン

香ばしいほうじ茶ラテプリンと黒蜜は間違いのないおいしさ♪ほうじ茶は濃いめに抽出するのがポイントです。

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もしおうちに市販の黒蜜がなくても大丈夫、黒糖をお好みの濃さに煮詰めるだけで作れますよ♪カラメルソースのようにハネることもありませんので、ぜひお気軽に試してみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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