お肉を使わないからヘルシー♪ひよこ豆があれば自宅でも「ファラフェル」が作れます！
ファラフェルはひよこ豆やそら豆で作るコロッケのような料理で、中東の地域ではとてもポピュラーな食べものです。主な材料は豆とスパイスなどですが、お肉入りコロッケに負けず劣らずの食べごたえがありますよ♪意外とシンプルな工程で作れるので、ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
2020/02/19
2021/10/07
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ひよこ豆のコロッケ
香草たっぷりのファラフェル
ひよこ豆とさといものファラフェル
ごま入りファラフェル
ファラフェルとタヒニソース
乾燥ひよこ豆は輸入食品店で購入できます。より手軽な水煮缶で作る場合はつなぎが必要になりますので、ご紹介したレシピを参考にぜひトライしてみてくださいね。
