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手軽にコクうま!野菜ジュースで作る絶品カレーレシピ

手軽にコクうま!野菜ジュースで作る絶品カレーレシピ
定番メニューのカレーをアレンジして、いつもよりおいしく仕上げてみませんか?今回ご紹介するアイデアは「野菜ジュース」を使うこと。お水だけで煮るよりも、コクがアップしておいしくなるんです!ドライカレーやスープカレーなど、さまざまなアイデアレシピをピックアップしていますので、ぜひ参考にしてくださいね。
pon
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2019/09/18
2021/10/07
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トマトジュースのドライカレー

牛ひき肉と玉ねぎのドライカレーです。水分はトマトジュースのみ!ピーマンは仕上げに入れて色と食感を残します。

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カプレーゼ風カレー

いつものルウにトマトジュースの酸味をプラス。トッピングはモッツァレラチーズとフレッシュトマト!爽やかな味わいが楽しめます。

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トマトジュースのスープカレー

トマトベースのスープカレーは、スパイスたっぷり!シーフードや野菜など、お好みの具で作ってみてください。

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野菜ジュースでチキンカレー

小麦粉やルウを使わない、糖質オフ仕様のチキンカレーです。さっぱりですが、野菜ジュースとヨーグルトでコクがありますよ。

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野菜ジュースでサバ缶カレー

サバ缶やきのこ、ベーコンなど短時間で火の通る具をチョイス。魚と野菜のうまみで、長時間煮込んだようなおいしさに♪

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野菜ジュースが加わるだけですが、いつものカレーがワンランクアップの味わいになりますよ。お中元でいただいた野菜ジュース・・・ありませんか?ぜひお気軽にお試しください!

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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