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相性バッチリ!ご飯によく合う「鮭×じゃがいも」コクうまおかず

相性バッチリ!ご飯によく合う「鮭×じゃがいも」コクうまおかず
鮭とじゃがいもは言わずと知れた名コンビ。今回はとても相性のよい2つの食材をメインに作るおかずをご紹介します。どのレシピも、マヨネーズやチーズなどを使うことで濃厚な仕上がりになっています。コクのあるおかずはご飯にぴったりですよ♪
pon
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2018/11/28
2021/10/07
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鮭とじゃがいもの醤油バター炒め

じゃがいもはレンジ加熱で時短に。塩鮭、じゃがいもともにほんのり焼き色がつく程度に炒め、定番の醤油バターでいただきます♪

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鮭とじゃがいもの味噌マヨ焼き

生鮭を使うときは酒や白ワインを振りかけるひと手間でくさみが減ります。フライパンで焼いたあと、味噌マヨソースをかけてトースターで仕上げたら出来上がり!

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鮭とじゃがいもの塩バター

耐熱コンテナとレンジで作れるスピードおかず!ふっくら鮭ににんにくの風味と塩バターが絡んでシンプルなのに絶品♪

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鮭とじゃがいものバターレモンムニエル

ほくほくのじゃがいもにカリっと焼いた鮭。上からバター醤油のソースをかければできあがりです。レモンのおかげでくどくなりすぎませんよ。

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鮭とじゃがいものグラタン

じゃがいものボリューム感が楽しめるグラタンです。ホワイトソースに味噌を加えてコクを出すから、溶けるチーズなしでも満足の味!

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バターやチーズ、マヨネーズなど濃厚な味付けでご飯が進みそうですね!定番食材のおかずはレパートリーがいくつあっても困りません。ぜひお気軽に試してみてくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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