火を使わずレンチンで簡単！「なすと厚切りベーコンのバター蒸し」の作り方

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。

材料4つ♪暑い日にうれしい火を使わない簡単レンジ4分加熱料理！耐熱ボウル1つで作るなすと厚切りのベーコンの洋風蒸しです！

ぜひお試しくださいね♪

レンチン洋風蒸し料理「なすと厚切りベーコンのバター蒸し」レシピ

分量

2人分

時間

10分

材料

• なす…2本(160g)
• ブロックベーコン…100g
• 有塩バター…10g
• 洋風だしの素(固形)…1個(4g)

下準備

・なすのヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。

・ブロックベーコンは5mm幅に切ります。

作り方

1. 耐熱ボウルに洋風だしの素を入れます。

2. なすを入れます。

3. ベーコンをのせます。

4. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。

5. 電子レンジから取り出してラップをめくり、熱い内にバターを加えます。

6. 底からよく和えたらできあがりです。

ワンポイントアドバイス

・固形だしの素はなすの水分で溶けます。

・顆粒を使ってもよいです。

・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類などにより、加熱具合に違いがあるので、調整してください。

・レンジから取り出す際と、ラップをめくるときは、やけどに気をつけてください。

お弁当にも入れました！

ぜひ、お試しくださいね♪

ゆみちー(@kobo0212)さん

2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。

＜Instagram＞
ゆみちー(@kobo0212)

※ゆみちー(@kobo0212)さんへの取材・仕事依頼はこちら