生よりずっとおいしい！おかずからデザートまで「漬けトマト」が便利

トマトをスライスレモンと一緒に漬け込むだけ♪簡単だけどいつもと違った味わいが楽しめます。できれば半日以上置くと味が馴染んでおいしくなりますよ！

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夏ならではの組み合わせ！ワタを取ったゴーヤとトマトを砂糖醤油に漬け込みます。3時間ほどなら浅漬け、1日以上漬ければゴーヤの苦味も抜けますよ♪

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和出汁とトマトは好相性！叩き梅の風味が爽やかです。生姜やネギなど薬味を添えて、アボカドや豆腐で彩りよく仕上げましょう♪

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野菜をオリーブオイルで焼いてから醤油ベースのタレに漬けます。レシピではタイのライムを使いますが、レモン果汁や酢など身近なもので代用OKです！

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甘酒の発酵パワーで栄養＆おいしさを格上げ！オレンジジュース入りのシロップで漬けて、デザート感覚で召し上がれます♪

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