エスニックに夏気分♪ココナッツミルクを使ったカレー
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おうちごはんの定番と言えばカレー。みんなが大好きなご家庭の味ですが、今回は少し趣向を変えて、ココナッツミルクを使ったちょっぴりエスニックなアレンジをご紹介します。まろやかで程よくスパイシー。コクはあるけど重すぎないので暑い時期にぴったりです!この夏は、いつもと違う味を試してみませんか?
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2017/08/15
2022/11/14
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マッサマンカレー
鶏むね肉のチキンカレー
エビのココナッツミルクカレー
タイ風レッドカレー
ココナッツミルクでドライカレー
マッサマンやレッドカレーのペーストは大型スーパーや輸入食品店などで購入できます。メーカーによって味が微妙に違うので、色々試してお好みの物を探してみるのも面白いですよ♪