ご飯もお酒もどんどん進む！ホルモン煮を作ってみよう

鶏のキンカン（成長途中の卵）を甘辛く煮絡めます。卵、ヒモの部分で異なる食感と味を楽しめますよ♪温めなおしはお鍋で。レンジに掛けると卵が爆発するのでご注意ください。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/10216/blog/10565392

赤味噌とザラメで甘辛く煮込むのが名古屋風。柔らかく煮えた豚ホルモンや真っ茶色になった根菜類は絶品です。お好みで一味唐辛子を振っていただきます。圧力鍋を使えば短時間で作れますよ♪

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/4633/blog/15915573

福岡名物のもつ鍋は、スープにたっぷりのニンニクを使うのがポイントです。ぷりぷりの牛ホルモンから溶け出る旨味も絶品！キャベツにゴボウ、ニラなどお野菜も進みます♪

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/68489/recipe/518824

鶏レバーを赤ワインとバルサミコ酢で煮込みます。砂糖やみりんを使わない、自然な甘みが魅力！レバーに火が通ったら煮汁を焦がさないように煮詰めて出来上がりです。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1076689

トリッパ（牛の胃袋）をトマトとワインビネガーで煮込んだスペイン風のもつ煮です。日が経つほどにハチノスが柔らかくなりおいしい♪下準備に時間が掛かるので、お休みの日に挑戦してみてはいかがでしょうか。

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/201669/recipe/1029564