この秋は和菓子作りに挑戦！芋ようかんの作り方

裏ごしせず、寒天不要の簡単レシピです。くちなしの実は色づけに使いますが、なくてもＯＫ。少し甘めにしておくと冷めても美味しく頂けます。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/202403/recipe/1037956

蒸して丁寧に裏ごししたさつまいもはとても滑らかです。こちらは寒天で固めるレシピ。材料が温かいほうが、作業がスムーズに進みます。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/34242/recipe/190930

生地は豆乳を加えて、しっとり柔らかめに作ります。ほろ苦いカラメル＋バターのソースをかけて、洋風に。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/182354/recipe/973223

ココナッツパウダーと生姜を加えたアレンジレシピです。フードプロセッサーかミキサーがあると、裏ごしの手間が省けるので便利ですよ♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/10330/recipe/1053940

安納芋の甘さを存分に生かした芋ようかんです。蒸さずに焼き芋にすることでより甘みが強く、口当たりも滑らかになります。安納芋があれば作ってみたいレシピ。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/blog/15853589